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老师傅实话实说 到底该如何选购抽油烟机?
发布时间:2017/8/31 点击次数:941次
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俗话说:“民以食为天”,对于中国家庭来讲,家庭中最不可或缺的便是厨房了,而一个洁净清新的厨房里面最不能缺少的便是一台好吸油烟机。中式的餐饮习惯喜欢爆炒和油炸,但不论是油炸还是爆炒都会产生大量的油烟、PM2.5,以及大量苯并芘、杂环胺等致癌物质,其危害程度不亚于室外的雾霾!做饭时,若吸油烟机未能及时的将产生的油烟吸走,定会威胁身体健康,所以保障厨房空气洁净刻不容缓。

厨房油烟危害身体健康

面对市场上品牌众多、种类繁杂的吸油烟机产品,相信很多朋友不知道该怎么进行合理的选购。今天笔者就为大家作详细的讲解,如何在茫茫机海中挑选到适合自家需求的吸油烟机产品。

在选购吸油烟机之前,很有必要先了解一下产品的种类以及特点,笔者将市面上常见的三种吸油烟机类型整理汇总成表格,大家可以参照一下。

吸油烟机产品类型

1、中式油烟机 采用顶吸式吸烟方式,适合中式餐饮重油烟的环境,笼烟罩大而深,吸净效果较好,非嵌入式,安装较为灵活方便,缺点也很明显,体积较为庞大,运行噪音也较大,同时还有一个痛点设计:容易碰头。

2、欧式油烟机 欧式油烟机凭借简约时尚的外型设计、嵌入橱柜安装方式,更能得到人们的青睐,与厨房家居融为一体,美观且不占空间,目前市场占有率非常高,但是它同中式油烟机一样,采用垂直式吸烟方式,距离烟源较远。

3、侧吸式油烟机 采用壁挂式安装,位于烟源的一侧,由于距离烟源较近且吸油面积大,使油烟在上升扩散之前将其吸收,吸净效率较高,不通过呼吸区也更为保障呼吸健康。侧吸式油烟机特殊的结构,使用过程不会产生滴油现象,并且斜面的设计也不会碰头,但壁挂安装占用较大的墙面,挤占部分烹饪空间,大吸力下也有可能会对燃气灶的火苗产生干扰。

吸油烟机吸净原理图解

●吸净原理解析

中式、欧式与侧吸式油烟机,虽然三者在外观样式差别较大,但其吸净原理大同小异。简单来理解就是油、烟分离的过程,通过罩体将油烟聚拢,大颗粒油雾被滤网过滤、吸附,沿滤网流入集油杯;小颗粒油雾进入离心风箱,随叶轮高速运转被甩出,打在壁上,流入集油杯,烟气直接排出,最终实现油、烟的分离与过滤。

●如何挑选吸油烟机

通过上文,我们全面了解到三种吸油烟机的类型与特点,那如何进行合理的选购呢?笔者为大家总结出5点需要注意的要素,下面详细来看。

1、外观样式 中式油烟机为独立式安装,欧式和侧吸式均采用嵌入式安装,倘若是厨房中已经安装了橱柜,后两者是很好的选择,但若是安装中式油烟机则需要拆掉部分橱柜,并不可行。另外,中式和欧式油烟机在烹饪过程中都有可能存在碰头的尴尬,而使用侧吸式油烟机则不会出现这种情况。

2、吸力大小 买油烟机,最关心的当然是吸力的大小,随着技术的发展,三种类型的产品在吸净度方面的表现都相当不错,没有绝对的好坏之分。若是关注洗净效果,欧式吸油烟机是个很好的选择,若是在乎使用体验,侧吸式则表现更佳,它可以让油烟在上升扩散前被吸收,让油烟不接触到人体的呼吸区域,更为保障健康。

3、噪音大小 噪音也是大家在选购时需要考量的重要方面,其一,这直接关乎用户的使用体验。其二,噪音控制并不是单单靠一个配件实现的,而是集烟道、风路、滤网以及电机设计的系统工程,想要达到较好的噪音控制,需要内部各个组件的协同工作与配合,尤为考验厂家的研发设计能力。

4、清洁方便 清洁也被列入选购要素中,毕竟吸油烟机的清洗过程也算是一项有难度的工作,费时费力不说,还弄得两手油污,很难清洗掉。所以,搭载自清洁功能的油烟机为使用带来更多的便捷,一键即可开启,省心又省力。

信息来源:中关村在线
 
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